Uit eten op kunstzinnig. Nouveau

Eten tussen de kunstvormen. Bij deze drie restaurants, elk met een heel eigen insteek, stil je ook je kunstzinnige honger.

Voor wie eens een hele nieuwe manier van uit eten gaan wil beleven zijn er in Nederland verschillende restaurants die het culinaire met het kunstzinnige combineren. Deze drie zijn er goede voorbeelden van.

1. SCALA (Amsterdam)

Vorige week geopend aan de Van Hallstraat in de Westerparkbuurt en een hele veelbelovende voor wie van ‘eten maar dan anders’ houdt. Scala is een theater- en horecaconcept ineen, waar je zelf je ideale avond samenstelt. Korte voorstellingen (van toneel tot cabaret en dans) in de theaterzalen, omlijst door een kaart met antipasti, mezze en flammküchen.